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承包食堂可以給企業帶來的四點好處：

一、承包食堂能夠削減公司本錢，如今商場物價上漲，人工薪水上調，餐飲公司，很大程度上增加了公司的本錢，承包食堂公司的呈現減輕了公司本錢的壓力，廚房內部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護等費用也由膳食公司承當。無形中削減了公司的開支，節省了本錢。第二、承包食堂能夠有用的保證原材料的質量，工廠自行收購，因為途徑有限，所以收購上面約束很大，專業餐飲公司管理，通常是采納在就近商場收購的準則，膳食公司采納的是大批量收購，定點配送，并且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系，保證食材的新鮮，安全，職工的健康得到保證。

食堂承包增值服務一：專業餐飲設有營養調配、產品研發中心，企業承包食堂由有經驗的營養師對菜譜進行專業營養搭配及食品分析營養、注意美食與營養的平衡，使得食品既具美味又營養均衡，保證營養素的攝入。

增值服務二專業的管理團隊為企事業單位的廚房員工進行食品安全培訓、崗位前、后定期培訓，協助他們組建一支高效、高素質的廚房團隊，從而更好地服務于用餐員工。

增值服務三更有效地利用空間。在承包食堂的過程中，如蕪湖名益可以幫助客戶的廚房進行整體規劃設計，以便更有效的合理利用有限空間。

二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生：1食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放；菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊；新鮮蔬菜，餐飲公司哪家好，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶（罐），不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，餐飲公司有哪些，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。

2食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網；每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

3食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。4干貨制品蒸發及清潔衛生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質的食品。